NUTRIÇÃO - Aula dia 01/06/2021

- junho 04, 2021

Introdução:

Olá, seja bem-vindo a mais uma postagem da Anatomia Simplificada, no post de hoje veremos sobre a dietoterapia em forma de Podcast, no qual esta palavra pode ser dividida em duas partes, Dieto significa dieta, palavra que pode ser definida como o padrão alimentar de um indivíduo, suas preferências, aversões, intolerâncias e necessidades. Já a Terapia significa tratamento, deste modo a dietoterapia tem a finalidade de ofertar ao organismo do paciente debilitado os nutrientes adequados, adaptando-os da melhor maneira possível à doença, às condições físicas, psicológicas e nutricionais em que se encontra o indivíduo, a fim de favorecer a recuperação de sua saúde e de seu adequado estado nutricional. Neste sentido, temos classificações na dietoterapia, temos as dietas de rotinas no qual não possuem nenhuma restrição de nutrientes ao paciente, existem apenas alterações quanto à consistência da comida, podendo ser líquida, leve, pastosa, branda e geral, quando o alimento não sofre nenhuma modificação e por último não menos importante, temos também as dietas terapêuticas, estas que são dietas destinadas à terapias (tratamentos), onde são necessárias alterações dos nutrientes presentes reduzindo sua quantidade (dieta hipoproteíca = poucas proteínas), aumentando (dieta hiperproteíca = muitas proteínas) ou excluindo alguns nutrientes (dieta aproteíca = sem proteínas).